La nostra storia

All’estremità meridionale del centro storico di Slovenj Gradec sorge la Hiša Ančka, una struttura con oltre un secolo di tradizione nell’ospitalità.

La storia di questa locanda risale a molto prima che assumesse il nome attuale. Tra i suoi precedenti proprietari figuravano la famiglia Reitter e la famiglia Eichholzer. Abbiamo anche ereditato diversi oggetti particolari di quel periodo, tra cui boccali da birra da due litri provenienti da una rinomata vetreria viennese che produceva vetro anche per la corte imperiale.

La locanda era nota come vivace luogo di ritrovo per gente del posto, viaggiatori e carrettieri. Si dice che a volte davanti all’edificio fossero parcheggiate contemporaneamente fino a 25 carrozze trainate da cavalli.

Negli anni ’30, la locanda fu rilevata da Ana Sekavčnik — Ančka — alla quale da allora è stata intitolata.

Quando abbiamo acquistato la casa, non volevamo semplicemente ristrutturarla. Volevamo infonderle nuova vita, portare avanti la sua tradizione di ospitalità e creare qualcosa che fosse significativo anche per Slovenj Gradec.

Abbiamo mantenuto il nome per via della storia della casa, ma soprattutto per nostra figlia Ana. Questo è stato il motivo principale per cui l’abbiamo conservato. Oggi, quel nome collega il passato della casa, la nostra famiglia e il suo futuro.

Nel 2017 ha riaperto i battenti come Hiša Ančka. Da allora l’abbiamo sviluppata passo dopo passo: prima il ristorante, poi le camere per gli ospiti e il centro benessere, seguiti dall’arrivo della Pizzeria Fantom sotto lo stesso tetto e, successivamente, da Hiša Maja in Glavni Trg.

Fu proprio durante la ristrutturazione di Hiša Maja che ci attese una sorpresa speciale. Quasi per caso, scoprimmo un muro costruito con mattoni fatti a mano contrassegnati dalla sigla “BW”, opera del nostro bisnonno Blaž Vitek. Così, anche questa casa si rivelò inaspettatamente legata alla nostra storia familiare molto prima che iniziassimo a ristrutturarla noi stessi.

Abbiamo progettato gran parte della ristrutturazione e dell’arredamento da soli, senza un progetto architettonico tradizionale. Volevamo preservare il carattere delle vecchie case e il più possibile del loro passato. Abbiamo combinato pietra antica, legno, ferro e vetro con i comfort moderni, conservando al contempo i dettagli che raccontano la storia della casa, del luogo e dei nostri antenati.

I nomi delle stanze della Casa Ančka e della Casa Maja racchiudono una storia familiare speciale. Le camere di Ančka House prendono il nome dalle donne della famiglia, mentre quelle di Maja House dai membri maschi. Scegliendo questi nomi, abbiamo voluto esprimere il nostro rispetto e la nostra gratitudine per il loro contributo, preservando al contempo una parte della nostra storia familiare che continua a vivere attraverso entrambe le case.

Ecco perché per noi Hiša Ančka non è solo un hotel o un ristorante. È la continuazione di una storia iniziata molto prima della nostra epoca — e che speriamo continui anche molto tempo dopo che noi non ci saremo più.

Il nostro obiettivo rimane semplice: fare in modo che i nostri ospiti non si sentano solo un numero, ma ospiti nella nostra casa.