Hiša Ančka

Cucina

Ristorante Hiša Ančka

Fuoco, brace e forno a legna — uniamo le preparazioni tradizionali a tecniche di cucina moderne, ingredienti locali e un tocco mediterraneo.

Ci raccomandano

VIVI

3 cuori

Gault & Millau

2026 · 14/20

Falstaff

2 forchette

La Chiave Verde

Green Key

Cosa succede

Prossimi eventi

12 settembre 2026

Serata di degustazione: vini della Stiria

Cinque portate abbinate a vini locali, sulla terrazza di Hiša Ančka.

26 settembre 2026

Serata musicale in terrazza

Musica dal vivo durante la cena, prenotazione consigliata.

09–18 ottobre 2026

Settimana dei ristoranti

Menu degustazione «Fuoco e fumo» di pesce o carne a 32 €, abbinamento vini 14,50 € o 16,00 €.

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La nostra cucina

Fuoco. Brace. Contemporaneità.

Una parte importante della cucina dell’Hiša Ančka è costituita dal focolare aperto, dalla brace, dalla stufa a legna e dal forno per il pane. Uniamo i metodi di cottura tradizionali alle tecniche culinarie moderne, agli ingredienti locali e a un tocco mediterraneo.

Potete recarvi al ristorante Hiša Ančka per una cena romantica in coppia, un incontro tra amici o semplicemente per gustare un bicchiere di vino pregiato e uno spuntino.

Anche il vino è una parte importante della nostra offerta. La nostra carta dei vini comprende circa 150 etichette.

Menu

Una selezione di piatti

Menu 2026

Menu degustazione

L'ospite può scegliere il menu degustazione già al momento della prenotazione.

L'ultimo ordine per i menu di 7 e 8 portate è alle 19.

Abbinamento dei vini

Il menu degustazione scelto può essere completato con un abbinamento di vini:

  • 4 portate45,00 €
  • 5 mosse60,00 €
  • 7 mosse79,00 €
  • 8 mosse89,00 €

Al momento della prenotazione online vi preghiamo di comunicarci eventuali allergeni.

Prenota un menu degustazione

Per le occasioni speciali

Feste e gruppi privati

Il ristorante Hiša Ančka è il luogo ideale per matrimoni, compleanni, anniversari, feste di famiglia, incontri di lavoro, feste private e altri eventi speciali.

Possiamo ospitare gruppi privati da 50 a 80 persone, a seconda della disposizione degli spazi.

Per eventi speciali è inoltre possibile affittare l’intero hotel, consentendovi di combinare festeggiamenti, ristorazione e pernottamento in un unico luogo.

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Galleria

L'atmosfera del ristorante

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